biscochuelo!!!!

Ingredientes:

♥4 huevos

♥200 gr. de manteca a temperatura ambiente

♥200 gr. de azúcar

♥300 gr. de harina

♥1/2 sobre de levadura

♥Una pizca de sal

♥Una cucharadita de esencia de vainilla

Preparación: 

Precalentar el horno a 160º

Los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente. 

Batir la manteca con el azúcar hasta que  empieza a blanquear, incorporar los huevos uno a uno sin dejar de batir
En este instante puede tener aspecto de cortado que se arregla cuando se incorpora la harina que tendremos tamizada con la levadura y la sal. Añadir cucharada a cucharada a velocidad baja.

 
En los moldes que tendremos previamente en mantecado y en harinados, añadir la masa y hornear aproximada mente 40minutos a 160º.

 

Este tipo de bizcochuelo llevan bastante tiempo de horneado, comprobar el punto con palito de brochet