domingo, 16 de octubre de 2011

♥ masa para galletas ♥

ingredientes:
  • 100 grs de azúcar impalpable
  • 200 grs de margarina o manteca
  • 2 yemas
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla o limón
  • 300 grs de arina

    Preparación:

  • Batir el azúcar impalpable con la margarina. Agregar las 2 yemas y perfumar con 1 cucharadita de esencia de vainilla o de limón.
  • . Incorporar de a poco la harina.
    Unir la masa con movimientos suaves y dejar descansar envuelta en papel manteca en la heladera o en una bolsita de nylon, durante una hora.
  • Estirar la masa cortar con cortantes de diferentes formas y colocar en placa enmantecada en horno caliente por 12 minutos.    

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